編輯：驢肉批發(fā) 時(shí)間：2022-01-04 09:25:39
驢肉的品質(zhì)關(guān)系到后期的售后工作，不是賣(mài)個(gè)用戶(hù)了就可以的了，需要對(duì)食客負(fù)責(zé)，保持新鮮的驢肉才是基本的，在買(mǎi)驢肉的時(shí)候也會(huì)有很多人會(huì)要求減少膻味，但現(xiàn)在基本上都很少做去膻處理的，除了這個(gè)要求之外，還有哪些要求需要商家去做的呢？
驢肉去膻味其實(shí)并不復(fù)雜，這一步大多數(shù)都是在后期制作食物的時(shí)候所采取的的措施，加入姜片、料酒等都可以去膻，相信喜歡吃驢肉的朋友也是喜歡的它的這個(gè)味道，所以在加工制作的時(shí)候選擇簡(jiǎn)單的去膻方法就可以滿(mǎn)足了。
作為消費(fèi)者來(lái)說(shuō)選購(gòu)驢肉，我們不希望在上面看到有膽囊戳破的情況，如果有膽汁在上面，將會(huì)嚴(yán)重影響口感，從商家角度來(lái)說(shuō)要做好清理工作。
聯(lián)系人: 居經(jīng)理
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